じゃが芋特産地の江原道（ガンオンド）で有名な料理です。

一般的なチヂミとは違ってじゃが芋で生地を作ります。

じゃが芋事態に澱粉が多く、歯ごたえがあって具がなくても生地だけですごく美味しいチヂミになります。

味付けは塩や醤油を少し加えるだけ。じゃが芋は火を通してもビタミンCなどの栄養が破壊されないため、健康にもいい材料なのです。

ぜひ韓国料理アレンモクにてお試しくださいませ。