空は深く澄み渡り、さわやかな季節となりましたが、
皆様におかれましては健やかにお過ごしのことと存じます。

「上野　韓国料理　アレンモク」　

今週のオススメメニューは「カキチヂミ」です。
生でもよく食べられる新鮮な秋のカキ

さっぱりしながらもその独特なうま味が口の中に広がる感じで

すでに多くの方から愛されている食材ですね。

火を通すことでその風味がもっと増した秋カキに、卵ベースの生地が
バランスのよい味の調和とこれ以上ないやわらかい食感を生み出します。

是非とも、アレンモクにてお召し上がりください。