歯ごたえのありながら柔らかい食感と甘さを含んだその味で人気のサザエ。
特に素麺とソースと混ぜて食べる「サザエ素麺和え」は、韓国の飲み会メニューの定番中の定番です。
韓国の食用貝の中では一番よく見かける貝で、それどころか全世界の80%のサザエを韓国で消費しています。
たんぱく質が豊富・カロリーは低い健康食品で、必須うアミノ酸と不飽和脂肪酸も多くて目・血管病などの予防にぴったりです。