カンジャンケジャンを食べてみよう！

いつもご愛読ありがとうございます！
上野韓国料理アレンモクです☆

皆さんはカンジャンケジャンをご存じでしょうか？

カンジャンケジャンとは
ワタリガニを醤油、にんにく、生姜などに漬け込んで
熟成させたものです！

韓国ではカンジャンケジャンの専門店があるほど、
とても人気な食べ物なんですよ♪

そのタレが濃厚で少し濃い味付けなので、
ご飯にもお酒にもとても合うんです！

食べるときは甲羅をはずしてエラを取り除き、
本体を半分に割ると食べやすいですよ★
そしてカニみそは甲羅にごはんを入れ、
醤油ダレと混ぜて食べると何とも言えないぐらい
絶品なんですよー！！

足の部分は少しの身ですが、
しゃぶる感じで吸って食べるのも
美味しいですよ！

まだ食べたことがない人は
是非チャレンジしみて下さいね！

アレンモクでもカンジャンケジャンを
熟成させ仕込んでおりますので
食べに来てくださいね！！

ご予約お待ちしております！

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