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店のあいさつ

アレンモクというのは韓国語でオンドル(床暖房)部屋で焚き口に近い所を指し、部屋の中で一番暖かい場所を意味します。古くから韓国人は東方の礼儀の国であると言う意識が強く、お客様にはアレンモクを進めて座って頂く習慣があります。そこでお客様は神様だという認識のもとで、韓国料理でも一番美味しいと言われている全羅道の料理をゆっくり楽しみながら召し上がっていただけるお店を目指していくことでアレンモクと名付けました。

アレンモクと言えば…
1.人情あふれる故郷のお袋のおいしい味が楽しめる
2.合言葉でお友達や仲間たちのたまり場
3.日韓情報交流及びふれあいの場所(サランバン)

と言われるほど韓国の全羅道ならではの本場の美味しい味と最高のサービスを提供して参りたいと思います。なにとぞ、ご愛好のほど宜しくお願い申し上げます。

店のこだわり

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1. アレンモクは他の韓国料理のお店と違うところは豚五段バラを使用しているからです。言語で説明すると、韓国語の「サンギョップ」三枚と「サル」肉をあわせてサンギョップサルといいます。形では脂肪と肉が三枚になっていますが、アレンモクでは脂肪と肉が5枚になっている豚五段バラを使用しております。


2.海鮮ネギチヂミは、ほとんどの素材はその日仕入れた新鮮な日本産を使っているが、どうしても韓国産でないと、こだわるのがネギです。毎週韓国より直接に仕入れる韓国産ネギを1束丸ごと使います。 柔らかな辛味が料理の味を引き立ててくれます。自家製の甘辛いたれにつけて食べると口の中で柔らかく解けて、他にはないチヂミの味を味わうことができます。韓国の全羅道ならではの本場の美味しい味と最高のサービスを提供して参りたいと思います。なにとぞ、ご愛好のほど宜しくお願い申し上げます.

アクセス

アレンモク

住所
〒110-0005
東京都台東区上野2-1-4
アクセス
JR御徒町駅 北口 徒歩3分
都営大江戸線 上野御徒町駅
A3番出口 徒歩1分
地下鉄銀座線 上野広小路駅
A3番出口 徒歩1分
地下鉄千代田線 湯島駅
2番出口 徒歩3分
TEL
03-3839-1472
営業時間
月~土・祝前日

16:30~翌24:30(Lo翌23:45)

16:00~24:30(Lo23:45)

お休み
無し

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