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焼肉
様々な楽しみ方ができるお肉のメニュー
焼肉の魅力は、味わうだけでなくその過程まで含めて満喫できる点にあると考えております。部位ごとの違いを感じながら焼き上げる時間、立ちのぼる香りや音の変化、火入れによって引き出される旨味の重なりが、一皿ごとに異なる表情を見せます。上野駅近くで、皮付きサムギョプサルをはじめとした肉料理を幅広くご提供いたします。
韓国の焼肉を語る上で欠かせない皮付きサムギョプサルは、素材の魅力をダイレクトに感じられる一皿です。焼き上げることで余分な脂が落ち、外側は香ばしく中はジューシーに仕上がる食感が好評です。焼き加減を見極めながら味わうことで、一口ごとの満足感がより深まります。ほかの料理と組み合わせることで味の広がりも生まれ、食事の時間がさらに充実したものへと変わります。上野駅近くで、シンプルでありながら奥深い魅力を持つ韓国料理をご賞味ください。


