🥘 カムジャタン
アレンモクのカムジャタンは、
沖縄県産の無農薬エゴマの葉と香り高い
エゴマ粉を使用した、風味豊かな一品です。

じっくり煮込んだ豚の背骨から溶け出す
濃厚な旨みと、エゴマの香ばしさが重なり、
コク深いスープに仕上げています。
スープが染み込んだホクホクのじゃがいもと、
骨からほろりと外れるやわらかな豚肉は
食べ応え抜群 ! ピリッとした辛さの中に旨みが広がり、
最後まで飽きずに楽しめます。

締めには、旨みが凝縮されたスープで
おじややラーメンがおすすめ！
最後の一滴まで味わいたくなる
贅沢な一杯をぜひご堪能ください✨

📍アレンモク / 上野

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